AksaraKaltim – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai dijalankan di Bontang pada Senin, (14/7/2025). Makanan yang diperuntukkan bagi para pelajar ini dipatok senilai Rp15 ribu per porsinya.
Besaran tersebut sudah mencakup biaya operasional. Seperti gaji karyawan hingga biaya air dan listrik.
Mitra Badan Gizi Nasional Bontang Barat, Raudatul Jannah, mengungkapkan nilai Rp15 ribu untuk seporsi makanan bergizi gratis dipastikan sudah mencakup empat sehat lima sempurna.
“Karena ada protein, buah dan susu juga ada,” ujarnya saat ditemui dipeluncuran program MBG Bontang.
Dijelaskan Raudatul, wadah yang digunakan untuk menampung makanan menggunakan bahan aluminium. Hal ini dilakukan untuk menjaga keamanan dan kondisi makanan, sehingga tetap baik saat diantar ke sekolah.
“Selain itu, kami juga memperhitungkan jam ketika masak agar tidak basi dan makanan tetap fresh,” jelasnya.
Raudatul menyebut, ada sebanyak 47 karyawan yang terlibat untuk menyiapkan makanan bergizi bagi para pelajar tersebut. Seluruhnya, juga diwajibkan menggunakan alat pelindung diri lengkap untuk menjaga makanan tetap steril.
“47 karyawan ini sudah sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional ya,” katanya.
Lebih lanjut, Raudatul menyampaikan, sebelum program ini dijalankan tim Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) juga telah berkunjung ke tiap sekolah, untuk melakukan pendataan terhadap siswa yang memiliki alergi pada makanan tertentu. “Semisal ada yang alergi udang atau lauk yang lain, kami ganti lauknya,” ucapnya mengakhiri.
(Manda Wulandari)
